Voedselgemeenschap
Vanaf het begin was de zorgboerderij blij met onze komst. Tijdens corona viel het winkeltje weg, waardoor er minder inkomsten maar ook minder reuring was op de boerderij. Al bij de start van de Buurtmarkt vormde zich een groep enthousiaste leden die niet alleen producten willen afnemen, maar ook mee willen denken over het opbouwen van een levendige voedselgemeenschap.
Kimchi en de korte keten
De Buurtmarkt biedt zo ruimte voor ieders kennis en kunde. Broodbak- en kimchiworkshops worden ingepland en er wordt gewerkt aan een taartenbakschema! Maar belangrijker nog: door de reuring worden ook ondernemers uit de regio geprikkeld om met de Buurtmarkt samen te werken. Zodoende kan een klein initiatief innovatie in de korte keten helpen aanjagen!
Het kleinschalige opschalen
De oprichters zijn blij dat ze kunnen bouwen op de schouders van andere Buurtmarkten. Zo zijn er standaarddocumenten voor de werving van leden, het opzetten van een vereniging of het draaien van de Buurtmarkt zelf. Hierdoor is het opzetten van een Buurtmarkt vrij eenvoudig. Ook het bestellen via het platform Local Food Works is een fluitje van een cent. Heel fijn!
In de zomer van 2024 zijn we bij Zorgboerderij De Noorderhoeve met hun Buurtmarkt begonnen. Bij onze zorgboerderij proberen we niet alleen de producten van de boerderij af te nemen, maar ook samen nieuwe, duurzame producten te ontwikkelen. De zorgboeren helpen bij het oogsten en klaarzetten van onze bestellingen en vinden het een feest dat wij zelf naar de boerderij komen om hun producten op te halen.
Oogst vol Liefde is een initiatief gericht op het creëren van een duurzame en hechte gemeenschap door middel van Community Supported Agriculture (CSA). Onze gemeenschapstuin biedt een plek waar mensen samenkomen om te leren, te oogsten en te genieten van alles wat de natuur te bieden heeft.
Wij geloven in de kracht van samenwerking en het delen van kennis om zo een positieve impact te maken op zowel het milieu als de samenleving. Bij Oogst vol Liefde draait alles om verbinding, duurzaamheid en liefde voor de natuur
Met onze gemeenschapstuin in Naarden langs de A1, “Oogst vol Liefde” ook wel Community Supported Agriculture (CSA) genoemd, willen we samen duurzame landbouw bevorderen en een hechte gemeenschap opbouwen.
Langzamerhand verschuift hierin de verantwoordelijkheid van de oprichters naar de rest van de leden, waardoor er een voedselgemeenschap ontstaat. Immers, wanneer mensen zich verantwoordelijk voelen voor een onderdeel, voelen ze zich ook mede-eigenaar van het geheel. En het mooie is, dit geheel is dan meer dan de som der delen.
Onlangs hadden we een bijeenkomst waar we bespraken wat we allemaal al gerealiseerd hadden, maar ook wat ieders dromen zijn. We hebben die dromen samen geïnventariseerd en vervolgens gekeken wie de verantwoordelijkheid wil dragen voor welk onderdeel. Inmiddels werken verschillende groepjes plannen uit om die dromen werkelijkheid te laten worden. Zo hebben we dit voorjaar niet alleen een compleet aanbod met heerlijke lokale groenten, zuivel, voedselbosazijnen, lokale pasta en verse baksels, maar ook een reeks voedselgerelateerde workshops (broodbakken, fermenteren, etc. hoe doe je dat?). Er stonden nog vele wilde ideeën op de dromenlijst. Eerst even dit, later meer!
Sinds een half jaar halen twintig huishoudens wekelijks hun lokale boodschappen bij Buurtmarkt De Noorderhoeve in Schoorl. Het aantal leden is nog aan het groeien, evenals het productaanbod – dat nu uitsluitend de wekelijkse zuivel, brood, banket en enkele groenten behelst. Aan dit laatste werkt een team vrijwilligers om binnenkort van de Buurtmarkt een volwaardig alternatief voor de supermarkt te maken!
Earnewâld Bloeit zet de schouders eronder voor een groenere en gezondere toekomst. Deze week staat volledig in het teken van duurzaamheid, gezondheid en verbondenheid binnen de gemeenschap.
Met een gevarieerd programma, van wandeltochten en workshops over vergroening tot het ontdekken van lokaal voedsel, is er voor iedereen iets te beleven. Doe mee, leer nieuwe mensen kennen en zet je samen in voor een positieve verandering. Speciale aandacht gaat uit naar het creëren van een veilige en schone leefomgeving.
Samen werken we aan een bloeiende en toekomstbestendige gemeenschap!
Bloeiweek van 28 september t/m 5 oktober
In Fryslân gebeurt van alles. Er is een Friese Voedselbeweging, een manifest ‘Sûn iten fan sûne grûn’ van de Friese Burgertop, een Dutch Cuisine-manifest als leidraad voor koksonderwijs, restaurants en binnen NHL Stenden. Er wordt gewerkt aan Friese Bloeizones, er zijn dorps- en schooltuinen, boeren die werken aan nieuwe landbouw, Jong Leren Eten en JOGG werken aan voedseleducatie en gezonde kantines op scholen en er wordt gewerkt aan een Friese Preventie Aanpak.
De provincie heeft Vroom’s Communicatie de opdracht gegeven om met en namens de Friese Voedselbeweging en andere betrokken partijen de Friese Samenwerkingsagenda Voedsel en Gezondheid 2021 op te stellen bestaande uit een overzicht van initiatieven, plannen voor 2021 en aanbevelingen voor de toekomst en vervolgstappen.
Het resultaat ervan treft u hierbij aan. En het is duidelijk. Burgers, agrariërs, organisaties, scholen, onderwijs, medici en bedrijven in Fryslân staan te trappelen om in 2021 aan de slag te gaan met voeding en gezondheid. Op lokaal, provinciaal, Noord-Nederlands en Europees niveau. Van bijna honderd initiatieven schetsen wij de plannen om het voedingspatroon, de productie en leefstijl van de Friezen gezonder te maken. We laten zien welke ondersteuning ze nodig hebben om die doelen te bereiken en hoe deze initiatieven bijdragen aan een scala van overheidsdoelstellingen.
De complete Friese Samenwerkingsagenda Gezondheid en Voedsel is hiernaast te downloaden.
De provincie Fryslân werkt samen met de Friese gemeenten aan een visie om meer mensen gezonder te laten eten en daardoor langer gezond te blijven. De corona- pandemie en de toename in obesitas — ook in Fryslân — laten zien hoe belangrijk dat is.
Een betrokken burger heeft de kleine lokale winkeliers van brood, vlees, groente en dergelijke samen gebracht, zowel fysiek in meetings als online via www.dorpsplein-zwartsluis.nl.
Inwoners krijgen lokaal online gemak, service en lokale beleving aangeboden. Plaatselijke mensen helpen mee met de marketingcommunicatie en lokale logistiek. De gemeente heeft de implementatie financieel ondersteund.
Het doel van gedeelde Digitaal Dorpsplein in Zwartsluis is om de betrokkenheid bij elkaar en bij de directe eigen leefomgeving te versterken.
In het dorp Zwartsluis zijn de vraag naar en het aanbod van vertrouwd voedsel en verantwoorde voeding zo dicht mogelijk bij elkaar gebracht. Online én offline.
Na jaren dromen en zoeken naar de juiste plek zijn we in 2020 neergestreken in de Bovenkerkerpolder in Amstelveen. Op de boerderij komen twee wensen van de Protestantse Diaconie Amsterdam samen: ruimte voor mensen zonder papieren om zich te ontwikkelenén het verstrekken van gezond, duurzaam en lokaal voedsel aan hen die dit het beste kunnen gebruiken. Hierbij staan sociale en ecologische waarden voorop.
Deelnemers doen volwaardig mee in de gezamenlijke opbouw van de boerderij. Via de activiteiten en het leertraject van workshops/excursies ontdekken ze hun interesses en ontwikkelen ze agrarische, sociale en technische vaardigheden. De gemeenschap groeit en het vastgoed en landschap groeit mee; de toekomstige potentie van de Meent krijgt steeds meer vorm. Meer weten over De Meent? Bekijk de website.
Samen met mensen zonder papieren en andere vrijwilligers uit de omgeving verzorgen we de dieren, beheren het landschap, klussen en tuinieren samen en verdelen en verwerken de oogst tot warme lunch en mooie producten. Onze oogst – groenten, kruiden, eieren, vlees – gaat met deelnemers mee naar huis en komt lokaal terecht, oa bij inloophuizen voor daklozen.
Het doel van het gedeelde Digitaal Dorpsplein in Wijk bij Duurstede is om de betrokkenheid bij elkaar en bij de directe eigen leefomgeving te versterken. Het gezamenlijk herstel is deels gerealiseerd. De gemeente is nog niet aangehaakt en de marketingcommunicatie is nog niet plaatselijk georganiseerd met hulp van plaatselijke mensen.
Een betrokken burger heeft de kleine lokale winkeliers van brood, vlees, vis en dergelijke samen gebracht, zowel fysiek in meetings als online via www.dorpsplein-wijk-bij-duurstede.nl. Om samen inwoners smaakvol te verwennen met collectief online gemak en brengservice.
We telen hier biologische groente die we zo veel als mogelijk in de korte keten en lokaal afzetten. Daarnaast begeleiden we mensen met een zorgvraag. Wij besteden veel aandacht aan bodemgezondheid. We delen die kennis ook graag bijvoorbeeld door diverse cursussen, aanschuifmaaltijden in combinatie met rondleidingen op de tuinderij.
Wij zijn toekomstgericht en streven naar een gezonder en duurzamer voedselsysteem. Dat doen we graag door anderen te inspireren met lekker eten. Wij zijn graag onderdeel van een brede beweging die werkt aan gezond, lokaal, duurzaam eten van gezonde bodem. Kijk op onze site www.tuindees.nl hoe je mee kan doen met de tuinderij.
Tuin De Es is een mooie tuinderij op de esgronden aan de rand van het Brabantse dorp Haaren.
Aan de Harstawei te Poppenwier ligt de fruittuin met oude hoogstam fruitrassen, een bloemenstrook en een moestuin. Hier wordt al meer dan 10 jaar groente en fruit verbouwd die de inwoners tegen een kleine prijs kunnen afhalen.
Volgende pagina » « Vorige pagina