Start een Buurtmarkt en doe samen inkopen bij lokale duurzame boeren en producenten, aangevuld met de producten van de biologische groothandel. Zo heb je een volwaardige vervanging van de supermarkt in jouw eigen dorpshuis, wijkgebouw, boerenschuur of garage.
Initiatiefnemers zoeken een locatie, lokale leveranciers en een biologische groothandel uit. Deelnemers halen wekelijks hun boodschappen op en werken in roulatie op de Buurtmarkt om de boodschappen te wegen en te verdelen.
Heb je het webinar en de handleiding bekeken en wil je aan de slag? Doe dan mee met de online cursus waarbij we je van A t/m Z meenemen in het proces van het opzetten van een Buurtmarkt. Zo hoef je niet het wiel opnieuw uit te vinden en kun je snel en gemakkelijk beginnen!
De data voor de eerstvolgende online cursus zijn:
Het is mooi als je alvast een klein groepje hebt met wie je de Buurtmarkt wil starten. Je kan met twee deelnemers vanuit jouw initiatief meedoen aan de cursus.
Je bestelt je boodschappen via het platform Local Food Works. De Buurtmarktcoördinatoren stemmen het aanbod af met de producenten.
Je kiest zelf lokale boeren en producenten die hun producten op Local Food Works plaatsen. Wat niet lokaal beschikbaar is bestel je samen tegen groothandelsprijzen bij de biologische groothandel.
De boodschappen worden eens per week verzameld en klaargezet tijdens de Buurtmarkt op een door jullie gekozen afhaalpunt en tijdstip.
